Categoría para las noticias relacionadas con Barcelona Sommelier
Puedes beber vino de una taza de café, de un tarro de cristal o de una taza roja o incluso directamente de la botella, realmente no importa si lo que buscas es emborracharte. Sin embargo, si te gusta la mejor experiencia de degustación, ciertas formas de la copa funcionan mejor para algunos vinos.
Aquí puedes ver algunos ejemplos de las mejores formas para cada tipo de vino:
El coleccionismo es una de las aficiones más populares que existen. Todo puede ser coleccionado, y por supuesto también existe un mercado de coleccionismo de botellas antiguas.
El coleccionismo lo entendemos como la afición a comprar, agrupar y organizar objetos de una misma tipología.
Podemos encontrar desde las colecciones más populares como pueden ser de sellos, monedas, productos relacionados con el deporte…hasta las colecciones más extrañas como dispensadores de caramelos, etiquetas de plátanos o pelusas de ombligo…sí, no pongas esa cara, el australiano Graham Barker colecciona la pelusa de su ombligo desde 1984. Ha logrado almacenar más de 22 gramos en ese periodo de tiempo. Mejor vamos a otra cosa…
Como el coleccionismo depende del gusto de cada persona puede haber millones de colecciones diferentes, luego también hay colecciones de objetos muy concretos y otras de una temática mucho más amplia. Es todo un mundo. Sigue leyendo Coleccionismo de botellas antiguas
Seguro que te has visto en esta situación: tienes que llevar una botella de vino para una comida o una cena y no tienes muy claro cuál llevar. Miras una botella detrás de otra, lees las etiquetas, pero no te acabas de decidir. En este artículo vamos a enseñarte cómo leer la etiqueta de una botella de vino para que tengas más claro que vino has comprado.
En las etiquetas de una botella de vino hay bastante información sobre el origen, la añada, las bodegas, las características del vino…que harán que tengamos una visión más precisa del vino que tenemos entre manos. Es de los productos que consumimos que tiene mayor información en el etiquetado.
Al mirar la etiqueta de una botella de vino puedes observar que no todas aportan la misma información. Eso se debe a que hay una serie de datos que son obligatorios indicarlos, pero otros son opcionales. Sigue leyendo Cómo leer la etiqueta de una botella de vino
Aunque no seas un especialista en vinos, te sonará la palabra sommelier. Probablemente sepas que es alguien experto en vinos o que sabe mucho sobre el mundo del vino, pero ¿realmente sabes qué es un sommelier y cuáles son sus funciones y conocimientos?
En este artículo vamos a acercarte un poco más la figura del sommelier para que conozcas todas sus labores y puedas entender mejor su trabajo.
Un sommelier o sumiller, por definición, es un persona experta en vinos y que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de cada uno de ellos. Esta definición, que es bastante genérica, no abarca todos los conocimientos que en realidad tiene un buen sommelier. Sigue leyendo ¿Qué es exactamente un sommelier?
Barcelona Sommelier es un proyecto que parte de una ilusión. Es la culminación de meses de trabajo para crear un espacio donde coleccionistas y amantes de los productos antiguos puedan encontrar aquello que siempre han buscado.
Cuando empezamos a desempolvar botellas que quizás habían permanecido allí, a oscuras y en silencio, durante más de 50 años, vivimos una emoción difícil de explicar. Esta emoción sólo puede entenderla aquella persona que ve, en cada producto antiguo, una vida, una experiencia, una ilusión del pasado trasladada al presente… más allá de una pieza vieja con un valor económico.
Os invitamos a vivir nuestra ilusión, a compartirla… entrad, mirad… bienvenidos a Barcelona Sommelier.
